パンプキンプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを裏ごししておく。

   

2. 2 溶いた卵（全卵＋卵黄）に砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

   

3. 3 １のかぼちゃに２の卵液を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

   

4. 4 鍋に牛乳と生クリームを入れ、火にかけて人肌程度に温める。

   

5. 5 ３に４を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

   

6. 6 型に５を流し入れる。

   

7. 7 ６を並べた天板にお湯を張り、140度に温めたオーブンで30分焼く。

   

8. 8 冷めたら冷蔵庫で冷やす。もちろん熱々でも食べられます。