牛蒡と赤ピーマンののしのだ巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛蒡 １本
- 赤ピーマン １個
- 油揚げ １枚
- 醤油 適量
作り方
- 1 牛蒡の皮を洗って、1本丸ごと圧力鍋で１０分蒸す
- 2 １を５ｃｍ程度に切り、縦に半分に裂き、醤油を全体にたらして、味をつける
- 3 赤ピーマンの種をとり、縦に棒状に切る
- 4 油揚げをヒタヒタの水と小さじ２の醤油で煮て、８等分に切る
- 5 ４で３と２をまいて、爪楊枝でとめる
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- まきもの
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