牛蒡ネギのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん １人分
- 牛蒡 細め１本
- 小ネギ １本
- 塩 小さじ１/２
- ごま油 小さじ１/２
- 醤油 大さじ２
作り方
-
1
牛蒡を輪切りにして、
ネギを細かく切る - 2 ごま油をフライパンに入れて、牛蒡をよくいためて、ネギを加え、塩をふって蒸煮する
- 3 茹でうどんを器に盛り、醤油をかけて、２を上にかける
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- 料理名
- うどん
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