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中華風ハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • ぶた挽肉

    ２００g

  • 戻し春雨

    ５０g

  • 戻しヒジキ

    ２０g

  • 人参

    ２０g

  • ブロッコリーの芯

    ２０g

  • 玉ねぎ

    中４分の一

  • 醤油

    少々

  • マヨネーズ

    大３

  • ☆水

    ２００cc

  • ☆醤油

    ３０～５０cc

  • ☆ごま油

    大１

  • 片栗粉

    大１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風ハンバーグ
  • 300円前後

紅しょうがを中に入れても大人にはいいかも？

作り方

  • 1

    ハンバーグの具材５種を粗めのみじん切りにする

  • 2

    １と挽肉・マヨネーズ・醤油をよくまぜる。

  • 3

    フライパンで焼く。今回は早く焼けるように小さくたくさん作りました。中火で片面３分ほど

  • 4

    焼いている間に餡つくり。☆を火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉をいれ、とろみを付ける

  • 5

    ハンバーグを並べ４をかける。

きっかけ

野菜入りで作りたかったので春雨を入れて中華風にしました

おいしくなるコツ

マヨネーズで簡単味付け！

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > ハンバーグ > その他のハンバーグ

レシピID: 1770006929

公開日：2011.10.24

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ハンバーグ
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