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ルーがなくても作れるハヤシライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛肉 切り落とし

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • しめじ

    1パック

  • サラダ油

    大1

  • にんにく

    1個

  • トマトジュース

    190cc

  • お好み焼きソース

    大5

  • ケチャップ

    大2

  • しょう油

    小2

  • バター

    20g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルーがなくても作れるハヤシライス
  • 300円前後

ルーがなくても簡単に作ることが出来よく作ります。

作り方

  • 1

    牛肉は一口大に切り玉ねぎは繊維を切るように切る。にんにくはみじん切り。しめじは食べやすくほぐす。

  • 2

    フライパンに油を入れにんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら強火にして牛肉を炒める。色が変わったら
    塩こしょうをする。

  • 4

    トマトジュースを入れ少しとろみがつくまで煮る。2分位煮てしめじを加え煮る。

  • 5

    水100ccお好み焼きソース大5を加えとろみがついてきたらケチャップ大2しょう油小2を加え弱火にして3~4分煮る。

  • 6

    バター20gを入れ火を止め余熱で溶かし塩こしょうで味を整える。

きっかけ

テレビで作っているのを観て自分なりに簡単に作りました

おいしくなるコツ

玉ねぎはしんなりするまで炒めた方がおいしいです。

レシピID: 1770006883

公開日:2011.10.20

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関連情報

料理名
ハヤシライス
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単牛肉ハヤシライス

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