マコモダケとさつま芋の酢醤油炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- まこもだけ 3本
- さつま芋 細いもの1本
- 柿酢 小さじ1
- 醤油 適量
- ごま油 少々
作り方
-
1
まこもだけは、皮をむいて、ななめ切りに、
さつま芋は皮ごと輪切りにする - 2 フライパンにごま油をたらして、1と水1/2Cを加えて蒸煮する
- 3 さつま芋に火が通ったら、醤油と酢を加え、水分を飛ばし煮る
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