カリカリ油揚げをのせて、もやしとピーマンの温サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしはサッと洗い、100gずつに分ける。
耐熱容器に入れてラップをかけ、100ｇあたり700Ｗ1分レンジにかける。
ざるにあけて水気をしっかり切る。 -
2
ピーマンは洗って布巾で水気を取る。
ヘタと種を取り除き、2～3mm厚の輪切りにする。 -
3
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
半分に切って3mm幅に刻み、フライパンか小鍋で軽く焦げ目がつくまで空炒りする。 -
4
お皿にもやし、ピーマン、油揚げの順に乗せ、ごまを振って完成。
ドレッシングは頂く直前にかける。
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