菊芋の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 菊芋 数個
- 塩コショウ 少々
- 菜種油 小さじ１
作り方
- 1 菊芋を良く洗って、皮ごとスライスする
- 2 フライパンの、真ん中のくぼみに油をひいて、１を並べて揚げるように焼く
- 3 火が通ったら、こげるまえにおろして、塩コショウをふる
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