厚揚げと玉ねぎのベジそぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをフードプロセッサーで粉砕し、フライパンで塩をふって炒る
- 2 続いて厚揚げも加えて粉砕する
-
3
小鍋に１と２と味噌、酢、水大さじ２を加えて、細火で煮る
焦げそうになったら、水を少量たして、最後は水分をとばす
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 煮物
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