じゃが芋とピーマンのあんかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
じゃが芋を皮付きのまま、5㎜厚にスライスする
ピーマンは輪切りにする - 2 鍋にじゃが芋を並べて、塩をふって蒸し煮する
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3
じゃが芋が煮えたら、ピーマンを加えて、火を通す
水分が減ってきたら、水溶き片栗粉を回しいれて、醤油で味を整える
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