なすと赤ピーマンのおかず味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすを薄切りして、１ｃｍ角程度に切る
赤ピーマンはスライスする - 2 鍋に１を入れて、上に味噌をのせて、蒸し煮する
-
3
なすに火が通ったら、ピーマンを加えて、全体木べらで混ぜ、
味噌が香ばしい味になってきたら、生姜の絞り汁をたらしてできあがり。
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