干しナスの塩山椒焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスをたてに薄切りにして、天日に数時間干す
- 2 フライパンに油をひいて、１をならべて塩をふる
- 3 片面がやけたらひっくり返して、フタをして火を通し、最後に山椒の粉をふる
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