黒ウリの梅酢ピクルス レシピ・作り方

黒ウリの梅酢ピクルス
  • 約10分
  • 100円以下
*和土*
*和土*
黒ウリはアッサリ味が合います

材料(4人分)

  • 黒ウリ 1/2個
  • 梅酢 大さじ1
  • 一つまみ

作り方

  1. 1 黒ウリを縦に4等分して、種をとって薄切りする
  2. 2 軽く塩もみして、梅酢をたらして、平らなパットに浸し置く
  3. 3 10分ほどして味がしみたら、味見をして、醤油で味を整える

きっかけ

昼ごはんに

おいしくなるコツ

ハーブなどを加えて、本格ピクルスにしても

  • レシピID:1770006251
  • 公開日:2011/09/08
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
ピクルス
*和土*
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