ロコモコ風プレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハンバーグ用の玉ねぎ、人参、ピーマンをそれぞれみじん切りにします。玉ねぎ以外をレンジで2分ほどチンしておきます。
- 2 ひき肉、野菜類をよくこね、卵も入れてさらに粘りが出るまでこねます。
- 3 形を整えて、フライパンで中火で焼いていきます。いい焦げ具合になったらひっくり返して、少し弱火にして蓋をし、じっくり焼いていきます。
- 4 別のフライパンで目玉焼きを焼いておきます。
- 5 焼けたら、プレートにごはんを盛り、卵をのせ、ハンバーグをのせます。
- 6 ハンバーグを焼いたフライパンでソースを作るので、洗わずにそのままバターをひき、ケチャップ、ソースを入れて煮詰めてソースの完成です。
-
7
ハンバーグの上にソースをかけたら出来上がり！
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