なすとおくらのにんにく炒め レシピ・作り方

なすとおくらのにんにく炒め
  • 約10分
  • 300円前後
*和土*
*和土*
少し大きめに切ったフライドにんにくでパンチをきかせています

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは縦に6等分、おくらはたてに半分に切る

    にんにくは4等分にする
  2. 2 フライパンの中央のくぼみに油を入れ、にんにくを揚げ焼き、なす、おくらを入れて塩を少々ふり、炒める
  3. 3 油が全体になじんだら、フタをして蒸煮し、最後にしょうゆで味をつける

きっかけ

夜ご飯に

おいしくなるコツ

コチジャンを加えても

  • レシピID:1770005726
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
オクラ
料理名
炒め物
*和土*
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つくったよレポート(12件)

  • akki12137
    akki12137
    2017/08/31 09:19
    なすとおくらのにんにく炒め
    にんにく醤油味が美味しい♡夏野菜の簡単消費に助かりました^ ^また作ります♪
  • ひとみとねむりひめ
    ひとみとねむりひめ
    2017/08/21 18:05
    なすとおくらのにんにく炒め
    ニンニクが憎いです!
    旬なお野菜のレパートリーが増えました(^O^)
    ごちそうさまです。
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2017/08/05 09:04
    なすとおくらのにんにく炒め
    にんにくの香りで食欲が増しますね!!
    夏野菜をしっかりと摂れ、とっても美味しくいただきました♪
  • kiko2218
    kiko2218
    2014/09/07 20:36
    なすとおくらのにんにく炒め
    お酒でもご飯でも、両方合いますね。
    素敵なレシピですね。
    また夕食に作りたいと思います。
    有難うございました。

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