苦味がやわらぐ★ゴーヤのかき揚げ レシピ・作り方

Kuma＊ 2011.08.10　18:29

さーさん、コメントありがとうございます。
そして今日は｢注目レシピ」に選ばれておめでとうございます。
「わっ！さーさんだっ♪」と私も嬉しかったですよ。
美味しそうだったし、材料も全部あったので、すぐに作ってみました。
やっぱりみんなが作ってるだけあって、簡単だしとっても美味しかったです。
ダンナは今日の晩御飯にいただきます^^

ゴーヤ、我が家では今年グリーンカーテンとして植えてみたのです。
なって、なって・・・食べないわけにはいかないのです(笑）
苦味消しは気休めかもしれませんが、しないよりはいいかも？？？
結局、慣れかな～?と思います。
何度か食べてるうちに苦味が旨味に変わるといいですね。

今日はまた特別暑い!　お互い熱中症には気をつけましょうね。

さー88 2011.08.10　17:52

Kuma＊さん、「ゴーヤの苦みの取り方」勉強になりました～♪
ゴーヤは苦くて苦手だったけど、この4点を守ってチャレンジしてみようと思います。
折角の旬の美味しいものを食べないで、終わってしまうのは勿体無いですもんね。
やってみま～す！！！

それから、8/10「鶏肉のねぎソース」作ってくださって、ありがとうございました。
つくレポに「トップページ云々…」と書いてあって、「？？？」状態でした…
（自分では気付いていなくて、Kuma＊さんに教えていただいて知りました！）
ありがとうございました～♪

連日暑いので、お体大切にしてくださいませませ～♡