トマトとシマウリのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 黄トマト ５個
- シマウリ １/２本
- 醤油 小さじ２
- 塩 少々
- 酢 小さじ1
作り方
- 1 シマウリのタネをとり、薄くイチョウきりにして、塩でもんで重しをして１時間程度おく
- 2 トマトを食べやすいサイズに切り、１とあわせて醤油・お酢を加える
- 3 ３０分以上おく
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