簡単にふわとろ卵*チーズinオムライス レシピ・作り方

簡単にふわとろ卵*チーズinオムライス
  • 約30分
  • 300円前後
tanta4020
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卵は、フライパンに入れたらガーっと混ぜてふわとろに仕上げます^^*

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒めたら玉ねぎも加えて、しんなりなるまで炒めます。
  2. 2 ケチャップを加えてサッと混ぜ、ご飯を加え全体になじむように炒め混ぜます。
  3. 3 ○で味を整えたら、お皿に盛っておきます。
    その上にチーズを乗せておきます。
  4. 4 ●はササっと混ぜ合わせておきます。混ぜすぎるとふわふわ感がなくなってしまうので程よく~
  5. 5 フライパンに油(バター)を大さじ1/2熱し、箸で卵を落とすとジュッとなるくらいの熱さにします。
    ④を1/2注ぎ入れ、箸でガーっと大きくかき混ぜます。
  6. 6 全体が半熟になってきたら、③の上にスライドさせます。
    フライパンで☆を弱火で軽くぐつぐつさせて、それを上にかけて出来上がりです♪

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

おいしくなるコツ

卵はふわとろに~ 卵たっぷりがいいなら、1.5倍にしてください。

  • レシピID:1770005437
  • 公開日:2011/07/17
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
オムライス
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