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トムヤムチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トムヤムチャーハン
  • 500円前後

スープ以外の使い道を模索していて
思いついたのがチャーハンの味付け。
スープの時の酸味は和らぎさっぱり味の
チャーハンになりました。

作り方

  • 1

    ソーセージは輪切り、野菜は
    粗みじんに切ります。

  • 2

    油慣らしをしたフライパンに
    溶き玉子とご飯を入れ強火で
    炒め、続いて野菜とソーセー
    ジを入れ更に炒めます。

  • 3

    全体に炒まったらトムヤム
    ペーストを加えて味みて塩と
    こしょうで味を整えたら出来上
    がりです。

きっかけ

トムヤムペースをの大瓶を買ったら、なかなか使い切れず試しにチャーハンの味付けに使ってみたら
さっぱりした味ですっかり我家の定番に。

おいしくなるコツ

トムヤムペーストはメーカーによって味の濃さや塩分が違うのでペーストを加えてから
塩コショウをしてください。
ナンプラーがあったら仕上げに使うと更に美味しくなります(´ω`)♪

レシピID: 1770005392

公開日:2011.07.13

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料理名
トムヤムチャーハン
料理用途
普段の料理

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