豆と雑穀のサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゆでた金時豆 1/2C
- もちきび 1/4C
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1/2
- 柿酢 大さじ1
- オリーブ油 小さじ1
作り方
- 1 金時豆1/2Cともちきびを圧力鍋に入れて、2Cの水を加えて15分圧をかける
- 2 きゅうりを薄く輪切りにして、塩をふっておく
- 3 調味料を合わせて1があついうちに加え、味をみて、塩加減を調整してから、2をまぜる
関連情報
- カテゴリ
- 金時豆
- 料理名
- サラダ
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