簡単♪ ブロッコリーのガーリックソテー レシピ・作り方

簡単♪ ブロッコリーのガーリックソテー
  • 約10分
  • 100円以下
xxxぷしゅけxxx
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ブロッコリーで簡単な「もう一品」です。ビールにも合うので、カロリー控えめのおつまみとしてもオススメです。食物繊維もたっぷりとれちゃいます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 小房に切ったブロッコリーを荒い、ザッと水気を切ってサランラップにくるみ、電子レンジで4分加熱する。


    ※水気は切りすぎないこと。この水気によって蒸されます。
  2. 2 冷えたフライパンにバターとにんにくをいれ、中火で加熱。
  3. 3 バターが溶けた(2)にブロッコリーをいれ、ザッと炒める。塩胡椒で味をととのえて、出来上がり。


    **お疲れ様でした(^-^)**

きっかけ

残ったブロッコリーでチャチャッともう一品作ってみました

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でずに電子レンジでの加熱のほうが型くずれしにくいです。

  • レシピID:1770004749
  • 公開日:2011/06/05
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
野菜炒め
xxxぷしゅけxxx
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つくったよレポート(2件)

  • ゆなmom
    ゆなmom
    2011/06/11 10:13
    簡単♪ ブロッコリーのガーリックソテー
    にんにく大好きなので、たっぷり使いました。
    いつも茹でて食べてましたが、炒めると食感がしっかりしてて美味しい~
  • りつなるママ
    りつなるママ
    2011/06/10 21:22
    簡単♪ ブロッコリーのガーリックソテー
    ガーリックの香りがとっても食欲をそそりますね♪おつまみにピッタリでした^^ごちそうさまでした!!

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