ヘルシーヽ(´▽｀)/ サワー漬 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
野菜をお好きな大きさに切る。
私はスティック状が食べやすくて好きです。 - 2 人参、カリフラワーはさっと茹でておく。
-
3
ガラス容器などに鷹の爪を入れて、野菜を詰める。
ひたひたになるまでラッキョウ酢を注ぎ、半日以上置いてね。
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関連情報
- 料理名
- 野菜の酢漬け
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
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つくったよレポート（1件）
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sundisk*2011/06/08 20:48
自家製ラッキョウの漬け汁の残りを使いました。ラッキョウ酢のこんな使い方があったなんて目から鱗です！今回は人参で。ぽりぽりおいし～❤これから色々利用してみます♪
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