小麦粉不使用、アーモンドちんすこう レシピ・作り方
材料（1人分）
- アーモンドプードル 40g
- ラード 20g
- 砂糖 20g
作り方
-
1
ラードと砂糖をボウルに入れ、ヘラで練る。
混ざったらアーモンドプードルを加え、更に練る。
全体が均一になったら一まとめにする。 -
2
生地を5等分し、厚さ8mm・長さ5cm程度の直方体に成形する。
長辺にフォークを押しつけ、ギザギザ模様をつける。
クッキングシートに並べる。 -
3
170℃で予熱したオーブンに入れ、170℃で17～19分焼く。
焦げ目がつかないうちにオーブンから出して冷まし、完成。
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- カテゴリ
- 小麦を使わない（小麦アレルギー）
- 料理名
- アーモンドちんすこう
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noono♪2011/12/01 22:26
アーモンドが香ばしくてとっても美味しかったです！
洋風ちんすこうって感じですね♪
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