バター塩焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば用麺 2玉
- 春きゃべつ 2枚
- かつお出汁 50cc
- 塩 小さじ1/2～1
- バター 5g
- みりん 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
-
1
春きゃべつは、千切りにする。
焼きそば用麺は、常温に戻しておく（もしくはレンジで軽く温める） - 2 フライパンにサラダオイル少々（分量外）をいれて、きゃべつを炒めてから、麺をいれてかつお出汁をいれて、ほぐしてから蓋をして弱火にする。
- 3 蓋を開けて、バターを投入して麺をほぐしながよく炒め、塩・みりん・胡椒で味付けして出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 焼きそば
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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