水飴がポイント♥大学芋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 サツマイモを食べやすい大きさに切り、水に１０分浸しアクを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 低温の油で表面がカリっとするまで揚げたら、１度取り出し火を強め２度揚げする。
-
3
フライパンに●の材料を入れ、茶色の飴色になるまで火にかける。
②の芋を加え、よくタレを絡めたら黒ゴマを振り完成！
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- 料理名
- 大学芋
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momotarou12342019/12/02 07:16
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
りー子1232013/12/09 20:32
まわりカリカリで、中ホクホク！！オイシー(^o^)v -
かかお37542013/09/30 17:06
白ごましかありませんでした。
かりっとしててとてもおいしかったです！ -
..moka..2013/07/03 07:30
やっぱり水飴で作ったタレは最高ですね 美味しかったです
レシピへのコメント
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子どもさんのおやつにもどうぞ★