レバー嫌いのための☆レバニラ炒め* レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏レバーを削ぎ切りにし、
牛乳につけ、よく揉んで３０分以上おいておく。 - 2 １を水でよく洗い、＊を混ぜて１時間程つける。
- 3 ２に片栗粉を多めにまぶし、フライパンに油をしき強火で焼き色が全体につくまで焼く。
- 4 ３を一度取り出し、もやしとニラを塩こしょうでさっと炒め、レバーを戻し、☆を入れて全体に絡めたら完成☆
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- 料理名
- レバニラ炒め
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臭みをとことん抜いた鶏レバーです☆
おいしく食べて鉄分補給☆☆