野菜たっぷり！ トマトシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パブリカは太目の細切り、なすは乱切り、ズッキーニは厚さ7ミリくらいに切る。いんげんは3センチくらい、セロリは2センチくらい、たまねぎは大き目の角切りにする。
- 2 豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。トマト缶はホールの場合は、手で潰しておくが、ミキサーにかけておく。
- 3 鍋に、オリーブオイルと切った野菜を入れてそこからかき混ぜオリーブオイルをまんべんなく行き渡らせてから、弱火にして蓋をして野菜を蒸し煮にする。
- 4 野菜に火が通ったら、豚ばら肉を入れて炒め、トマトを入れて10～15分くらい味がなじむまで煮込んで、塩・胡椒で味付けして出来上がり。
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ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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