シソの実と牛蒡の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば １パック
- 牛蒡の生姜味噌あんかけ（レシピあり） 半分量
- シソの実塩漬け（レシピあり） 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 胡椒 少々
- しょうがすりおろし 小さじ１/２
作り方
- 1 牛蒡のおかず（一つ前のレシピ）としその実をあわせておく
- 2 フライパンに焼きそばを入れて、しょうがと塩を振って、水１/2Cを加えて、ぱちぱち音がするまで蒸し焼きする。
- 3 ２の上に１をのせて、あえながら食べる
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焼きそばはソースを使わず、塩味のあっさりタイプです。