簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味 レシピ・作り方

簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味
  • 約10分
  • 100円以下
xxxぷしゅけxxx
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淡泊な味のカリフラワーもこの味付けにするとパクパクいっぱい食べちゃいます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カリフラワーは1口大に切り分ける。
    少量の水と一緒にサランラップにくるみ、電子レンジで4~5分加熱(中まで火が通ればOK)。

    ※お湯でゆでてもかまいません。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、カリフラワーをサッと炒める。
  3. 3 一旦火を止め、カリフラワーをフライパンの半分のスペースによせる。
    空いたスペースにカレー粉をふりいれ、カリフラワーとまぜる。
  4. 4 再び火をつけ、ザッと炒めて塩コショウで味を調えて出来上がり。


    **お疲れ様でした(^-^)**

きっかけ

淡泊なカリフラワーを食欲がそそる味に、と作ってみました。

おいしくなるコツ

・手順(3)でカレー粉をカリフラワーに直接かけないでください。  空けたスペースにカレー粉をいれてからカリフラワーと混ぜると  まんべんなくカレー粉が絡みやすいです。

  • レシピID:1770001558
  • 公開日:2011/02/21

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カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
おかずの星2011 もう一品 付け合わせ 子供
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(3件)

  • VEGI
    VEGI
    2013/05/24 22:19
    簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味
    子供たちがものすごく気に入ってくれました!
    カリフラワーほとんど買ったことなかったけど、これからは買うぞー!(^^)
  • @じょう
    @じょう
    2012/01/21 15:45
    簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味
    簡単に美味しい付け合わせが♪
    娘もパクパクいっちゃってました~( ̄∀ ̄)
  • kinobori_penguin
    kinobori_penguin
    2011/06/08 15:38
    簡単もう一品♪ カリフラワーのカレー風味
    無事カレー粉も全体に絡んで良い感じです♪
    スパイシーなカリフラワー、美味しいですね^^

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