にんじんとジャガイモのガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは3センチくらいの長さの千切りに、ジャガイモも同様に切る。
- 2 手順1をボールにいれ均等に混ざるようにして、塩・胡椒する。
- 3 熱したフライパンに多めのサラダオイル（フライパンにあわせて）を入れて、揚げるようにして両面を焼く。
- 4 最後に淵からバターをいくつかに分けて落として風味がついたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんとジャガイモのガレット
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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flowerpure2011/10/20 16:01
シンプルな味付けが美味ですね～。
もう少し焦げ目こんがりが良かったかと反省。
また作ります！！
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