残り野菜で★ケークサレ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
野菜は粗みじん切りにする。
ハム、5mm角。ドライトマトは水で戻し小さく切っておく。 -
2
ドライトマト以外の野菜を分量外の油でさっと炒める。
- 3 ボールに卵を割り、泡だて器でよく混ぜる。塩、こしょうを加え、グレープシードオイルを少しずつ入れ、よく混ぜる。牛乳、パルメザンも入れて混ぜる。
-
4
粉とベーキングパウダーをふるいにかけながらボールに入れ、さっくりと混ぜる。
炒めた野菜も入れ軽く混ぜる。 -
5
パウンド型にオーブンペーパーを敷き、生地を流し入れてトントンと2～3回落として空気を抜く。
ドライトマトを上に並べ、分量外のパルメザンをふる。
-
6
170度のオーブンで約50分ほど焼く。竹串を指して、生地がついてこなければ焼き上がり。
冷ましてから切る。
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- カテゴリ
- その他のケーキ塩ケーキ（ケークサレ）
- 料理名
- ケークサレ
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
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