どこかで春が♪桜あんぱん＠ホシノ君 レシピ・作り方
材料（１０個分人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1弱
- バター ２０g
- 牛乳 １００ｃｃ
- 水 ７０ｃｃ
- ホシノ天然酵母生種 大さじ２弱
- . .
- 桜あん ５００ｇ
- ケシの実、桜の花の塩漬け 少々
作り方
- 1 材料をHBに入れ、生地作りコースで一次発酵までお任せ。
-
2
ブザーがなったら打ち粉した台の上に取り出し、スケッパーで１０分割。
丸めてふきんをかけて２０分ベンチタイムをとる。 - 3 桜あんを１０個に丸めておく。
-
4
ベンチタイムが終わった生地で餡を包む。
（底が厚くならないように。） - 5 二次発酵１時間、オーブン発酵する。
- 6 ケシの実をふり、桜の花を乗せて１７０度で１０～１２分ほど焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 餡パン
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
ブログはこちら
http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yukkiy82018/04/03 16:41
おいしかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カリッ、モチッと香ばしい香りのホシノの菓子パンです。