バターしょうゆが香る★ベーコンポテトパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ ２００ｇ
- ベーコン
- じゃがいも 2個
- キノコ（シメジ、エリンギ） 適量
- ニンニク １かけ
- バター 10g
- 醤油 大さじ２
- 塩、こしょう 少々
- プチトマト、イタリアンパセリ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 じゃがいもを下ゆでする。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
-
3
その間にフライパンにオリーブオイル少々入れ、ニンニクのスライスをこんがり炒める。
次にベーコンもカリカリに。 -
4
じゃがいも、キノコを手早く炒め、バターを入れ、強火で溶かし、鍋肌に醤油を回し入れる。
香りが立つようにする。 -
5
茹で上がったパスタを加え、汁気が少ないようであれば、パスタのゆで汁少々入れてからめる。
塩、こしょうで味を調える。 - 6 器に盛り、ポチトマト、パセリを飾る。
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- 料理名
- パスタ
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
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バターしょうゆの香りがよく合います。