簡単！ショートパスタのトマトチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ショートパスタ（ペンネ、マカロニなど） 70～80グラム
- キノコ（エリンギ、しめじなど） １パック
- トマト 中３個
- ゆでたまご ４個
- ピザ用チーズまたはとろけるチーズ 適宜
- 顆粒コンソメ 小さじ２
- 塩･こしょう 適宜
作り方
-
1
ゆでたまごをあらかじめ作って殻をむいておきます。
ショートパスタを茹でる間に、キノコをコンソメで炒めます。(この時はエリンギを使用）
-
2
グラタン皿にマカロニを敷き、軽く塩･こしょうをします。その上に炒めたキノコをのせ、食べやすい大きさに切ったトマトをのせ、スライスしたゆでたまごを並べて、全体に軽く塩・こしょうを
-
3
上に、ピザ用チーズか、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで少し焦げ目が付く程度に焼いて、できあがり。
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