ウィンナーロールパン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
xxxぷしゅけxxx
ウィンナーロールパンがたらふく食べたい!!…という時にこの分量で作りますが、夫婦2人であっという間に消費してしまいます(^^;
材料（10個人分）
- 水 170ml
- 強力粉 280g
- 砂糖 12g
- 塩 4g
- マーガリン 15g
- スキムミルク 6g
- ドライイースト 5g
- ウィンナー 20本
- ケチャップ 適量
作り方
- 1 ホームベーカリーにウィンナーとケチャップをのぞいた材料をすべて入れ、一次発酵までおまかせ！(発酵時間60分)
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2
打ち粉を振った台の上に生地をとりだし、スケッパーで10等分に切り分けます。
※スケッパーがない場合は包丁でも可。台を傷つけないように気をつけてくださいね！ -
3
生地の表面を張らせるようにまるめ、台に並べる。
かたくしぼったぬれふきんをかけて、20分休ませる。 - 4 打ち粉を振った台の上で、麺棒を使って生地を長方形にのばす。
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5
生地にスケッパーで短冊状に切り込みをいれる。
※図を参照してください。
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6
手前部分にウィンナー2本を横に並べ、手前からくるくる巻く。
生地の閉じめを下にして、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べていきます。 -
7
(6)に霧を吹き、32～35度に保ったオーブンで30～40分発酵させる。
※生地が2倍程度に膨らんだらOKです。 - 8 (7)にケチャップをかける。
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9
180度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
※焼き込み時間はお使いのオーブンによって調整してください。 - 10 ＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊
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11
2011年7月3日「今日のPickupレシピ＆レシパーさん」に掲載されました!!
選んでくださったスタッフの皆様、そしてレシピをご覧くださった皆様、ありがとうございます(^-^)
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12
2012年2月13日、「つくったよレポートで注目のレシピ」に掲載されました！
つくレポくださった皆様、そしてレシピを閲覧してくださった皆様、ありがとうございます(^-^)/
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 調理パン
xxxぷしゅけxxx
スタバマニアによる、スタバアイテムを使ったお菓子やコーヒーに合う料理の自作レシピを中心に掲載………すると思います。他にも、我が家の定番料理な自作レシピも載せちゃいます(*´∇`)
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こんにちわ、いつも楽しく楽天レシピを利用させていただいております。
「今日のPickupレシピ&レシパーさん」に掲載してくだり、
本当にありがとうございます～!!
一番憧れのコーナーだったので夢のようです(*^-^*)
これからもたくさんの「私のお料理」を掲載したいと思います。
今後もどうぞよろしくおねがいします(^-^)v -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの7月3日に、
xxxぷしゅけxxxさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
