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豆腐で豚キムチ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐で豚キムチ炒め

簡単スピードメニューですが
豆腐が豚キムチによくあい、食事にもおつまみにもいいです。

作り方

  • 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り
    醤油小1・みりん小1・酒小2
    生姜すりおろし小1/2 で下味をつけます。
    ビニール袋に入れてモミモミするといいですよ。

  • 2

    豆腐は重しなどで水気をきって、3~4cm角に切る。
    ニラも3cmくらいの長さに切る。
    ★の調味料は合わせておく。

  • 3

    フライパンに ごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら豆腐を加え炒めます。

  • 4

    合わせておいた調味料を加え
    炒め合わせます。
    豆腐が調味料を吸い 色が変わったらキムチを加える。

  • 5

    手早く全体を炒め合わせ
    ニラを加え、さっと炒めます。

きっかけ

ヘルシー&安くて体に良い豆腐でかさまし ♪

おいしくなるコツ

材料を切り、調味料を合わせ、あとは炒めるだけの簡単レシピです。

レシピID: 1770000831

公開日:2011.02.02

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  • hayu*
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.09.20

    ニラの代わりにネギで作りました(≧∇≦)
    美味しくいただきました。

    承認遅くなりすみませんでした。
    作って頂き、有難うございました。
    (*^_^*)

    お返事を見る

  • 2015.09.09

    簡単ヘルシーでとっても美味しかったです!
    また作ります♪

    承認が遅くなり
    すみませんでした。
    作っていただき嬉しいです。
    有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
豚キムチ

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