豆腐で豚キムチ炒め レシピ・作り方

豆腐で豚キムチ炒め
よなっち0973
よなっち0973
簡単スピードメニューですが
豆腐が豚キムチによくあい、食事にもおつまみにもいいです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切り
    醤油小1・みりん小1・酒小2
    生姜すりおろし小1/2 で下味をつけます。
    ビニール袋に入れてモミモミするといいですよ。
  2. 2 豆腐は重しなどで水気をきって、3~4cm角に切る。
    ニラも3cmくらいの長さに切る。
    ★の調味料は合わせておく。
  3. 3 フライパンに ごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら豆腐を加え炒めます。
  4. 4 合わせておいた調味料を加え
    炒め合わせます。
    豆腐が調味料を吸い 色が変わったらキムチを加える。
  5. 5 手早く全体を炒め合わせ
    ニラを加え、さっと炒めます。

きっかけ

ヘルシー&安くて体に良い豆腐でかさまし ♪

おいしくなるコツ

材料を切り、調味料を合わせ、あとは炒めるだけの簡単レシピです。

  • レシピID:1770000831
  • 公開日:2011/02/02

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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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おつまみ 酒の友 簡単 スピードメニュー
料理名
豚キムチ
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2015/09/20 22:14
    豆腐で豚キムチ炒め
    ニラの代わりにネギで作りました(≧∇≦)
    美味しくいただきました。
  • MOCHANADA
    MOCHANADA
    2015/09/09 09:50
    豆腐で豚キムチ炒め
    簡単ヘルシーでとっても美味しかったです!
    また作ります♪

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