冬ですけど カポナータのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なす、パブリカ、ズッキーニは1センチくらいの角切りに。たまねぎも同じくらいの大きさに揃えて切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて、たまねぎを炒め少し透きとおったら、残りの野菜を入れて油をまわして、火を弱め蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 野菜が少しくたっとしたら、トマトソースを加えて煮る。
- 4 一リットルのお湯に10グラムの塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
- 5 スパゲッティが茹で上がったら、カポナータをかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- カポナータのスパゲッティ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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