あったかポトフ＊寒い日に＊もち巾着入り レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮はよく洗うか、むき、4等分にする。人参の皮はむき、乱切りにする。玉ねぎも乱切りにする。
- 2 ●の油揚げは油抜きしておく。おもちは水で濡らし、レンジで少し柔らかくなるまでチンする。
- 3 油揚げは端を少し切り落とし、②のおもちを中に入れ、口をつまようじで閉じる。
- 4 鍋に①の野菜とウインナーを入れ、ひたひたくらいの水（約250ｃｃ）を加える。コンソメ、みりんも加える。
- 5 沸騰したら、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮る。塩こしょうで味付けをする。お好みで粒マスタードも加える。
- 6 もち巾着とブロッコリーも加えて、もちが柔らかくなるまで煮たらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- ポトフ
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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