ちょっとだけ丁寧に！里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
＝里芋の皮をむく＝
まず上下を切り落とし、あと6等分して縦に角をつけて皮をむく。
（六方剥き） - 2 人参は梅型で切りぬき、さやえんどうは筋をとって、さっと茹でておく。
-
3
鍋に里芋、調味料、水を入れ、
吹きこぼれないように気をつけて煮る。
途中で、人参も入れる。 -
4
2～30分煮て、火を止めそのまま冷めるまで置き、味を含ませる。
花型人参、さやえんどうと共に盛りつける。
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- 料理名
- 里芋煮
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
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