茄子とツナのトマトスパゲティ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ １人分
- 茄子 1/2本
- 玉ねぎ 20ｇ
- ツナ缶 1/2缶
- にんにく 1片
- オリーブオイル（ツナ缶のオイルでも可） 大さじ1/2
- ホールトマト 大さじ4～5
- ○トマトケチャップ 小さじ1/2～1
- ○しょうゆ・砂糖・クレイジーソルト 少々
- 粉チーズ 適量
作り方
- 1 スパゲティは普通に茹でます。
- 2 茄子は8ｃｍに輪切りにして水にさらし、玉ねぎはみじん切り、にんにくはスライスにします。ツナ缶は油を軽く切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でにんにくに軽く色がつくまで熱します。
-
4
茄子を入れて軽くしなっとするくらいまで火を通します。
（にんにくが焦げるのが嫌な方は、とりだしておくといいです。） -
5
次に、玉ねぎ、ツナを入れて炒めます。
火が通ったらホールトマトを加えて軽く混ぜます。 -
6
○で味付けをします。
最後に茹でたスパゲティを加えてさっと混ぜます。
できたら、器に盛ってチーズを振りかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソーススパゲティ
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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ベランダで採れたベビーリーフを飾りました☆