スノーマンと待とう！クリスマス レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に戻してやわらかくする。寒い冬は電子レンジを使っても。決して溶かさないように注意してください。
2. 2 １のバターに砂糖をすり混ぜる。
3. 3 ２に、常温に戻して溶いた卵を少しずつ加えては混ぜる。
4. 4 ３に振るった薄力粉を一度に加え、すり込むようにして生地をまとめていく。
5. 5 ラップに包んで冷蔵庫で１晩休ませる。
6. 6 生地の半分を半分ずつ使う。
   ガードで生地を荒く砕いたら、再び生地を一つにまとめ、麺棒を使って２～３ｍｍの厚さに伸す。
7. 7 型を使って抜き、天板に並べて１７０℃のオーブンで１５～２０分、全体に同じ焼き色がつく位まで焼成する。
8. 8 卵白と粉糖を合わせスプーンで８分位混ぜる。スプーンですくって上から落とすと丸が書けるくらいの硬さになるよう、分量外の粉糖で調節。
9. 9 ８の１部を色粉で染める。
   スプーンや爪楊枝などを使って、クッキーの上にデコレーションする。乾いたら、他の色を塗る。
10. 10 もらった人が自宅のクリスマスツリーに飾れるように、ラッピングする。