クリスマスカラー♪　ピンチョス3種 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜トマトとチーズのピンチョス＞
   
   バジルは少し濡らしたキッチンペーパーで拭く。
   ミニトマトは洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。
2. 2 ミニトマトのヘタをとり、ヘタがついていた面を平らに切り取る。
   
   ※こうすることによって、お皿の上で安定して置けます。
3. 3 チーズボールは半分に切り、トマト・チーズ・バジル(小)を重ねて串で刺す。
   
   お皿にバジル(大)を敷き、ピンチョスを並べる。
4. 4 ＜肉巻きのピンチョス＞
   インゲンをサッとゆで、長さを3等分に切る。
   ニンジンはインゲンと同じ太さに拍子切りに。
5. 5 豚スライス肉にインゲン3本・ニンジン3本を置き、くるくる巻く。
6. 6 熱したフライパンに少量の油をひき、とじ目を下にして焼く。とじ目が焼けて固まったら、全体をまんべんなく焼く。
7. 7 小鍋に★の材料をいれて加熱し、とろみがついたら火を止める。
8. 8 焼き上がった肉巻きの両端を切り落とし、串に刺す。
   お皿に並べて(7)のタレをかける。
9. 9 ＜マグロとアボカドのピンチョス＞
   
   マグロとアボカドは一口大に切る。
10. 10 アボカドとマクロを串に刺して、お皿に並べて出来上がり。
    
    
    ＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊
11. 11 2012年1月3日、「つくったよレポートで注目のレシピ」に掲載されました！
    
    つくレポくださった皆様、そしてレシピを閲覧してくださった皆様、ありがとうございます(^-^)/