鶏のからあげとサツマイモのうま煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 生姜は摩り下ろしておく。 鶏肉は一口大に切り、Ａで下味をつけておく。
- 2 サツマイモは皮をむき、２ｃｍ角切りし、水にさらしておく。
- 3 人参は小口切り、玉ねぎはくし切り、インゲンは２つくらいに切る。
- 4 下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし油で揚げる。
- 5 鍋に２，３の野菜を入れ、Ｂの調味料で煮る。
- 6 火が通ったら、鶏肉を加え水どき片栗でとろみをつける。ショウガの絞り汁を入れる。
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関連情報
- 料理名
- サツマイモの旨煮
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
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はなまる子♪2016/09/14 15:23
kumaさん、こんにちわ（vv） 先日はレポありがとうございました。 さつま芋が届いたら作ろうと狙っていましたｗ ようやく念願が叶いました～うま煮うま～い＾＾*
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鶏のから揚げが余ったときなどにもどうぞ♪