市販のルーはいらないよ☆クリームシチュー レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
oyamanikarikari
市販のルーはおいしいのですが油分が多くてカロリーも高めです。いつも家にある材料で簡単においしいシチューができるんですよ☆
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は１ｃｍ角に切る。ウィンナーは５mm厚さくらいに切る。
- 2 野菜を耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ600Wに2～3分かけておおかた火を通しておく。（にんじんが食べれるかがめやす。）
- 3 鍋にバターを入れて2.の野菜を軽く炒める。野菜全体にバターがなじんで火が通ったら、火をとめる。
- 4 小麦粉を加えて、全体によくまぶしつける。コンロの火をつけたままだと焦げやすいので、火は止めておいてくださいね。
- 5 水を50ｃｃずつくらいに分けながら加えて、鍋の材料とよくなじませる。水を混ぜ終わったら再度火にかける。
- 6 コンソメ顆粒をくわえて、きべらなどでなべ底からしっかりと混ぜながら煮る。
- 7 牛乳を2回くらいに分けてくわえて、ウィンナーを入れて煮る。なべ底は焦げやすいので、なべ底をこそげるようにしながら混ぜてください。
- 8 全体がなめらかになったらOK.。味をみて塩・こしょうで調味して完成です。
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- クリームシチュー
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つくったよレポート（10件）
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azzlin2013/10/19 12:16
家にあるものだけでできちゃうなんてすごい！食べたい時にいつでも食べれますね！ -
やあ☆こ☆あや2013/05/07 09:44
ビーフよりもクリーム派な我が家では、クリームシチュー頻度が高いのですが、ルーなしでできるなんて！
おいしかったです◎ -
かっぺ42172012/12/20 09:10
野菜は家にあるものですが、ルーなしで簡単においしくできました。レンジ活用で楽でした。また作ります！ -
なーちゃん５５2011/11/13 08:08
薄力粉・豆乳で作りました。レンジでチンがとっても簡単でしかも美味しかったです☆次は倍量作りたいと思います☆☆
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