担々うどん++ レシピ・作り方

担々うどん++
  • 約10分
  • 100円以下
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濃厚でコク深い味わいです♪春雨や中華麺などお好みの麺でお試しくださいm(__)m

材料(1人分)

  • うどん(乾麺) 60~70g
  • 豚ひき肉 50g
  • 2本
  • 小ねぎ 2本
  • 500cc
  • ※ウェイパー 大さじ1/2
  • ※すりごま 大さじ1
  • ※ピーナッツバター 大さじ1
  • ※豆板醤 小さじ1
  • ※おろしにんにく 小さじ2/3
  • ※おろし生姜 小さじ2/3
  • ★ラー油 少々
  • ★花椒 少々

作り方

  1. 1 韮は3~4cm程度に切り揃え、小ねぎは1cm程度の小口切りにします。
  2. 2 鍋で水を温め、うどんと豚ひき肉を入れて茹でます。
  3. 3 続けて※を加え、うどんの茹で時間1分前になったら1を加えます。
  4. 4 うどんが柔らかくなったら火を止め、★を掛けたら出来上がり♪

きっかけ

ピーナッツバターが余っていたので・・・

おいしくなるコツ

★は多めに入れると本格的な味わいに~♪

  • レシピID:1760046255
  • 公開日:2026/04/29
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カテゴリ
坦々麺春雨スープその他の中華スープ煮込みうどんアレンジうどん
関連キーワード
タンタンスープ タンタン麺 辛い 四川風
料理名
担々麺
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