スペアリブと厚揚げのぽん酢煮＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ 700g程度
- 厚揚げ 1枚
- 長ねぎ（青い部分） 1～2本分
- サラダ油 少々
- ※しょうが（チューブ） 大さじ1
- ※水（スペアリブがかぶる位） 600cc程度
- ★ぽん酢 200cc
- ★料理酒 大さじ4
- ★砂糖（きび砂糖を使用） 大さじ3
- ★おろししょうが（チューブ） 大さじ1
- ★おろしにんにく（チューブ） 大さじ1/2
- ★水 500cc
作り方
- 1 フライパンでサラダ油を温め、スペアリブを焼き色が付く程度に全面焼きます。
- 2 1と長ねぎと※を鍋に入れ、30分程度中火で煮込みます。
- 3 2のお湯と長ねぎは捨て、スペアリブと鍋を軽く洗います。
- 4 再度スペアリブを鍋に入れ、厚揚げと★を入れ、落し蓋をして煮ます。（沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で）
- 5 約1時間煮込んだら出来上がり♪
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aoi++
ちょっと仕事が忙しくなってきたので、
より時短なタイパレシピを模索しながらマイペースに更新させていただきます☆彡
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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