意外な味ですꕥヨーグルッペ&醤油の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 【調理前に①】今回はこちらのヨーグルッペりんご味を使用。
   ヨーグルッペと比べて酸味がおだやかで少しフルーティーな味わいです。

   

2. 2 【調理前に②】お肉は豚肩ロースを使用。モモなどでもOKですが、脂身が適度にある部位がオススメ！
   厚さ1cm程度になるよう切りました。
3. 3 【調理前に③】今回は油を使用せず、フライパンにフライパン用ホイルを敷いて焼き上げます。
   電子レンジのグリルモードがある場合はそちらを使用してもOK！
4. 4 ヨーグルッペりんご味・醤油・おろしにんにくを混ぜて漬けダレを作り、豚肉(今回は肩ロース)も加えて30分漬けます。
5. 5 漬け終わったらキッチンペーパーなどでタレの水気を拭き、フライパン用ホイルを敷いたフライパンに並べます。
6. 6 両面を中火で5分程度焼き、レシピ写真のような焼き色をつけたら完成！