担々麺風ピリ辛ラーメン++ レシピ・作り方

担々麺風ピリ辛ラーメン++
  • 約10分
  • 100円以下
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ピーナッツバターを使うのがコツ!!材料全部入れて煮込んじゃう簡単スタイルです!

材料(1人分)

  • 中華麺(乾麺) 70~80g
  • 長ねぎ 4~5cm
  • にら 1~2本
  • ※豚挽き肉 40~50g
  • ※熱湯 500cc
  • ※ウェイパー 小さじ1強
  • ※ピーナッツバター 30g
  • ※醤油 大さじ2
  • ※豆板醤 小さじ2程度
  • ※料理酒 大さじ1
  • ※おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • ※おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 長ねぎはみじん切りにし、にらは食べやすい長さに切り揃えます。
  2. 2 鍋に※を入れて中火で加熱し、沸いてきたら中華麺を加えます。
  3. 3 記載の茹で時間の1分前になったら1を加え、残り1分煮込んだら出来上がり♪

きっかけ

TVで紹介されていたSKIPPYが食べたくて買ったのですが、ご飯党なのでなかなか減らない為、料理に使ってみようと思って・・・

おいしくなるコツ

仕上げにホアジャオとラー油を加えると、より本格的な担々麺に近づくと思います。

  • レシピID:1760046184
  • 公開日:2025/10/07
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カテゴリ
坦々麺ラーメンスープ・つけだれその他のラーメン
関連キーワード
ピーナッツバター アレンジ たんたんめん タンタンメン
料理名
担々麵
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