オクラレシピ！ オクラチャンプル（オクラの卵あえ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラを斜めに薄切りにする
（厚さはお好みで）
ベーコンを１センチくらいに切る
魚肉ソーセージの場合は、食べ安い大きさでいいです -
2
フライパンを熱し、ごま油を入れオクラを軽く炒め、麺つゆ、ベーコンを入れ更に炒める
（生でもオクラは食べれるので、炒めすぎに注意） - 3 卵に麺つゆ小さじ1強を入れて混ぜておく
- 4 手順３のオクラとベーコンをフライパンの端に寄せ、手順2の卵を入れ。軽く固まる位の炒り卵状態になったら、オクラ、ベーコンをを入れ混ぜ、味をみて、お好みで、塩コショウで味を調える
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- 料理名
- オクラチャンプルー
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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