肉団子と茄子のうまダレ＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ★は混ぜておきます。
- 2 茄子は大きめの乱切りにし、水にさらしておきます。
- 3 お麩を手でつぶして粉々にし、※を混ぜて一口サイズに丸めます。
- 4 フライパンにこめ油を1cm程度入れ加熱し、3を色づくまで揚げ焼きにしたら取り出し、油を切っておきます。
- 5 2の茄子の水気を拭き取り、ビニール袋に茄子と片栗粉を加え、ビニール袋を振って、まんべんなく茄子に片栗粉をまぶします。
- 6 5をフライパンに入れ、こんがり色付いてきたら取り出し、油を切っておきます。
- 7 4の肉団子と、6の茄子をお皿に盛り付け、1のタレを掛けたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ミートボール・肉団子なす全般
- 料理名
- 肉団子と茄子のうまダレ
aoi++
ちょっと仕事が忙しくなってきたので、
より時短なタイパレシピを模索しながらマイペースに更新させていただきます☆彡
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
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